Eine ganz besondere Spezialität Istriens ist die Istarska Supa die istrische Weinsuppe, die ihren Namen zurecht trägt besteht sie doch hauptsächlich aus erhitzten Teranwein. Ganz besonders gut schmeckt sie, wenn sie wie hier zu sehen, in der Humska Konoba der einzigen Gastwirtschaft in Hum im Kamin zubereitet wird.